www.Borodinsky.com - Borodinsky Bread  - Бородинский Хлеб

Хлебопекарное оборудование от компании ХЛЕБТЕХНИКА.

Дозировочная станция жидких компонентов ДЖК-80.

Компания "Хлебтехника" разработала и в настоящее время производит Дозировочные станции жидких компонентов ДЖК-80 для хлебопекарных предприятий. Телефон: +7(926)464-24-57 Справки и консультации по применению.
Телефон: +7(926)774-19-87 Заказ дозировочной станции.
E-mail:  741987v@gmail.com


Принцип работы дозировочной станции.
Дозировочная станция представляет собой  бак, установленный на тензометрических датчиках, т.е. весы. Но весы специальные, работающие в автоматическом режиме. И . Например. собственно говоря, принцип работы дозиметрической станции, заключается в следующем. Сначала более подробно остановимся на конструкции. Берется круглый бак, с конусным основанием, чтобы вся жидкость сливалась со стенок, а внизу конуса  на коротком отрезке трубы установлен шаровой кран, с помощью которого  жидкости компонентов, которые будут набираться в бак, при открытии крана сольются в дежу.

У круглого бака, примерно на середине имеются три уголка, расположенные по кругу со сдвигом относительно друг к другу на 120 градусов. Этими уголками бак опирается на тензодатчики. Тензодатчик - это специальный датчик, с помощью которого измеряют вес. При нагрузке на датчик , изменяется его сопротивление, которое прямо пропорционально нагрузке.  Например нагрузка на датчик 0 кг, на выходе датчика будет напряжение 0 Вольт. При нагрузке на датчик в 1 кг, напряжение на выходе датчика будет 0,5 Вольт. При нагрузке на датчик 10 кг, напряжение на выходе датчика будет  5 Вольт. И вот теперь задача: если на выходе тензометрического датчика будет напряжение 2,5 Вольт, какова будет нагрузка? А?  Соображаем, соображаем, соображаем. Что получили? Ничего не получили?  Не сообразили. Ну давайте так... Сначала определим цену деления на 1 кг - сколько будет.

Если вся шкала от 0 до 5 Вольт по напряжению на выходе,  и от 0 кг до 10 кг  по нагрузке, то делим 5 на 10 и получаем 0,5 Вольт. У нас на выходе напряжение 2,5 Вольт. Теперь делим 2,5 Вольт на 0,5 и получаем.... Получаем. Можем разделить на калькуляторе, а можем и в столбик на бумаге. Правильно! Получим 5 кг  И вот собственно схема дозатора  измеряет выходное напряжение датчика, и затем по формуле вычисляет  нагрузку на датчики в кг.  Для того чтобы нагрузка от бака распределялась равномерно, используют три тензометрических датчика, которые соединяются в параллель. С конструкцией бака разобрались.  Теперь перейдем к системе залива, а затем собственно и к тому, как работает электронная схема дозатора.


Система залива жидких компонентов в бак состоит из шести одинаковых конструкций, состоящих каждая из фильтра, и электромагнитного клапана. Отличаются эти конструкции только габаритными размерами. Соответственно больше вего сливаем воды, соответственно и проходной диаметр клапана будет наибольший, меньше всего сливаем масла растительного, и проходной диаметр будет маленький.


Рассмотрим работу одного канала, назавем так конструкцию для залива одного компонента.
Канал состоит  из подводящей трубы, шарового крана, фильтра и электромагнитного клапана. Фильтр предназначен для очистки жидкостей от механических включений, пред поступлением жидкости в клапан. Электромагнит клапана является  запорным устройством с электрическим управлением. Клапан состоит  из корпуса, седла и штока.













E-mail: 7741987v@gmail.com    Телефоны: +7(926)464-24-57, +7(495)774-19-87  ООО "Хлебтехника", Москва, Высоковольтный пр. 1, стр. 49.





Facebook: Дозировочная станция
жидких компонентов ДЖК-80.



Хлебопекарная ротационная печь
ХЛЕБТЕХНИКА.ДИЗЕЛЬ.80.60.