WWW.BORODINSKY.COM

Использование оборудования фирмы RHEON в хлебопечении и кондитерском производстве.
Консультации: Телефон: 8(926)464-24-57

Реон в кондитерском производстве



В этом разделе сайта WWW.BORODINSKY.COM рассмотрим использование оборудования фирмы Rheon в кондитерском, хлебопекарном и молочном производстве на основе  моего 15-и летнего опыта обслуживания, ремонта, модернизации, внедрения в производство новых образцов пищевых продуктов.
Первый раз я столкнулся с оборудованием фирмы Rheon  на московском хлебозапводе № 18. Как-то главный инженер этого завода, рассказал что они решили приобрести "суперсовременный кондитерский аппарат" который делает все. Назывался он RHEON KN 400. Гробы только не мог делать. Долбежу много.
Ну сказал и сказал. Затем, спустя какое-то время, он обратился ко мне за помощью. А почему обратился. Рассказываю. Ну купили они этот аппарат. Установили. Приехал японец, показал как на нем работать. Уехал.  Спустя месяц завод захотел запустить этот аппарат и делать на нем печенье. Получались бесформенные лепешки. Обратились ко мне.  Наладил. Но надо вслед за наладкой и ставить технологию, что бы пошло серийное производство. Месяца два потратил. Кажется несколько видов печенье делали, но основное "капелька".